癌症病人是否服營養品?看法不一。有的醫生反對,例如曾有人強烈反對化療期間服抗氧化劑,認為可減少療效;有的醫生則主張服用,認為有助於預防復發;有的則認為有益無害,如果病人願意,不妨服用。

維生素C

多數研究認為維生素C具有抗炎症、抗氧化和激發自然殺傷細胞的作用,能提高抗癌效果。從19世紀70年代以來,上百項研究證實維生素C能預防胰腺癌、胃癌、食管癌、宮頸癌、乳腺癌、肺癌和直腸癌。早在1971年,人們就注意到維生素C有益的治療作用。一項研究以300名無法治癒的癌症患者作為治療對象,在手術、放療和化療的同時,每天口服維生素C 2500毫克,結果顯示,266名患者的症狀有明顯改善,其中胃癌、結腸癌和膀胱癌患者的改善尤為顯著。Cameron和Pauling 醫生對500例癌症患者做了調查,發現維生素C輔助治療可以有效地改善症狀,延長生命。日本醫生證明,高劑量維生素C可減少癌症轉移。還有研究認為維生素C有助於減少放療副作用。但有認為每天應用10克乃至更多,可以控制癌症發展,這一看法尚無循證醫學證據。

維生素E

天然維生素E可以有效地預防和治療癌症,建議應用d-a-維生素E和d-b-維生素。合成維生素E被稱為dl-維生素E,最好的製劑應包括生育酚類(a、b、g和d)和三烯生育酚類(a、b、g和d)。

不少研究證明,維生素E可以減少化療副作用:

(1)消除化療引起的黏膜炎。1992年有人觀察18名化療並發黏膜炎患者,其中9名服用維生素E,有6名患者的黏膜炎癒合,而未用維生素E的對照組9例中,僅1例黏膜炎癒合。

(2)防止化療引起的脫髮。1985年有人觀察了16名應用阿黴素的患者,同時服用維生素E,有11例沒有出現脫髮。在化療開始前3天服用效果最好。

(3)減少化療引起的神經病變,例如下肢麻木和疼痛的感覺。一項研究中,一組患者使用順鉑和紫杉醇,另一組同時加服維生素E,結果顯示神經病變在第一組發生率為73.3%,而在後一組僅為25%。

已證明,維生素E可以預防攝護腺癌。一組研究以500例男性作為調查對象,發現服用a或g-生育酚維生素E者,攝護腺癌發生率比未服用者低80%。維生素E對乳腺癌也有預防作用。

b-胡蘿蔔素

b-胡蘿蔔素是胡蘿蔔或其他黃色或橙色蔬菜中色素,在體內轉化為維生素A,儲存於肝臟而發揮作用。食物中天然胡蘿蔔素可以預防癌症。曾有研究認為b-胡蘿蔔素會增加肺癌的發生,但進一步研究發現,他們在試驗中使用的是人工b-胡蘿蔔素。在合成過程中,可能剔除了胡蘿蔔素的其他有效成分,而這些成分與b-胡蘿蔔素一起作用,才能預防癌症。

愈來愈多的研究證明,大量服用天然b-胡蘿蔔素,比如多種新鮮胡蘿蔔蔬菜汁,對增進健康有肯定效果。

輔酶Q10

在每個細胞內,均會有輔酶Q10,又名泛醌10,在能量轉換中起重要作用。早在50年前,日本醫生就將輔酶Q10作為心血管病的處方藥。1993年,美國醫生證明輔酶Q10可以延長肺癌、結腸癌和攝護腺癌患者生命。丹麥醫生Lockwood 對32名晚期乳腺癌患者做了觀察。所有患者手術後均殘留腫瘤組織。這些患者除了服用維生素、E和必須脂肪酸外,每天服用輔酶Q10 90 毫克。全部患者生活質量均改善,有6名患者的腫瘤縮小。無一例發生轉移。之後,對2名患者提高服用的輔酶Q10劑量,達每天390毫克,3個月後,她們的腫瘤奇蹟般消失。2007年,印度醫生對84名使用三苯氧氨的乳腺癌患者進行研究,讓她們同時服用輔酶Q10、維生素B3和核黃素。他們得出結論:輔酶Q10「可以降低復發和轉移的風險」。

葉酸

這是廣泛存在於食物中的一種天然B族維生素。已有資料證明,葉酸為細胞DNA合成、甲基化和修復所必須,可以預防DNA突變。已有證據表明葉酸可預防宮頸癌和結腸癌。一項研究發現,血液內葉酸水平高的患者,感染的人類乳頭瘤病毒並不會引起宮頸發育障礙或癌前期病變。男性每天攝入葉酸239毫克葉酸,其發生結腸癌的風險,較每天攝入103.3 毫克的男性,減低60%。1998年,Giovanmucci 等曾對一組女性做了為時15年的觀察,發現每天服用400 毫克的女性患結腸癌的風險降低75%。

徐克成教授一位在上海的朋友蕭樹東教授和他的研究組,對16隻犬進行了長達8個月的化學方法誘導胃癌的實驗,同時對其中8隻犬連續15個月每天給予大劑量葉酸,並通過胃鏡了解實驗犬的胃粘膜是否出現癌變現象。結束時發現,8隻僅接受化學致癌劑的犬全部發生了胃癌,而另8隻同時接受葉酸治療的犬中只有3隻發生胃癌。他們又在上海10所醫院進行隨機雙盲安 慰劑對照的臨床研究。216例萎縮性胃炎患者分4組,分別服用葉酸(20 毫克/日)、天然β-胡蘿蔔素組、合成β-胡蘿蔔和安慰劑(對照組)。每1~3年胃鏡及活檢,隨訪6~7年。結果顯示葉酸組未發生胃 腸腫瘤,天然及合成胡蘿蔔素組各發現胃癌1例,對照組發生胃癌3例,結腸癌及食管癌各1例,提示葉酸能降低胃腸道癌風險。

 

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原文網址:https://kknews.cc/health/y8z2qrg.html

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