在日本擁有4千個病例以上的豐富手術經驗-日本外科醫生的済陽高穗(Wakayou Tkaho),並且為西台診所的院長,他所推崇的8條預防「乳癌」的飲食規則,到底要預防乳癌吃什麼比較好:

1. 乳製品的話就要喝豆漿

預防癌症的第一步,就是要「提高身體的免疫力」。這裡要推薦的飲品即為「豆漿」。在豆漿裡面富含非常多可以提高免疫力的乳酸菌,讓女性想積極的攝取。平常都喝水的讀者朋友,現在開始要不要試著改喝豆漿呢?!

2. 蔬菜和水果1天要吃350公克

各位應該都知道蔬菜・水果,可以消除在血液中的活性酸素。多攝取擁有抗酸化力的蔬菜和水果,可以讓身心都保持健康。1天所需攝取的量是350公克。抗酸化作用高的水果和蔬菜,例如像是整年都可以吃得到的「香蕉」,被稱作是森林奶油的「酪梨」,以及富含維他命C的「圓白菜」⋯⋯等食材。維他命的性質是只要加熱後就會被破壞,所以建議生吃比較好。

3. 控(抑)制動物性蛋白質・脂肪的攝取量

就算是只吃草食性,也可以存活下來的人體。在攝取過多的動物性油脂,會導致動脈硬化,也可能會有細菌或是癌細胞在體內根生。在體內擔任動物性脂肪的消化和吸收作用的膽汁酸,經過大腸分解後會變成「二次膽汁酸」。因為二次膽汁酸中含有致癌物質,所以一旦膽汁酸增加後,罹患癌症的風險也會增加。為了不讓膽汁酸在體內增加太多,所以有必要控制動物性蛋白質的攝取量。


4. 菇類・海藻類要1天1餐食用

菇類有著增加血液中的淋巴球讓免疫力上升的效果。而海藻類則是有著消滅體內的壞死細胞以及癌細胞的作用。菇類的熱量低,食物纖維也很豐富,同時也是很有效果的減肥食材,更是從以前就廣為流傳的健康食品。另外海藻類有抗酸化作用和降低膽固醇的效果。每天的飲食當中,至少攝取一次比較好喲!

5. 儘量維持無鹽的生活

攝取過多鹽份也對健康不太好,這個應該大家都知道。從預防癌症的觀點來看,不要攝取過多鹽份這件事很重要。最近市面上有在販售的減鹽份豉油或是味噌⋯⋯等,妥善運用的話可以抑制飲食中攝取過多的鹽份。鹽份攝取過多會造成胃黏膜不正常,除了過著無鹽生活可以讓胃黏膜恢復正常,也可以積極攝取乳酸菌喲!

6. 穀物要換成胚芽米或全麥麵包

因減肥效果而出名的糙米,其實它豐富的營養,也是對健康很好的食材喲!另外是容易被忽略的麵包。在乳製品很多的歐美國家中,長壽的人大部份都傾向於吃全麥麵包。糙米或全麥麵包,含有豐富的食物纖維和維他命、礦物質,所以可以好好補充身體所需的營養素。

7. 好好利用檸檬和蜂蜜

抗酸化作用很高的檸檬,有著維他命C和檸檬酸,這類水果對女性來說有很棒的成分在其中。為了要消除活性酸素,也是要積極攝取的食材之一。在這裡要讀者朋友注目的是,有含花粉的蜂蜜。其實蜂蜜中的花粉,有免疫作用。也有人說對花粉症的抑制也很有效果,那正是因為它有著優秀的免疫作用哦!適量的攝取檸檬和有含花粉的蜂蜜,打造健康無毒的身體吧!

8. 加熱調理時要用橄欖油或芝麻油

現代人很容易攝取過多的油脂,在這裡要推薦的是,含有不飽和脂肪酸的植物性油脂。像是紫蘇油或是胡麻油這類可以直接淋在生菜沙拉上,很方便食用。但加熱過後很容易酸化,因此要用在熱食的場合時,建議使用橄欖油或是芝麻油。

原文網址:https://kknews.cc/health/5mml3nk.html

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